Tramisu

Malzemeleri:
1 paket kakaolu hazır kek
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı nescafe
Kakao
Kreması için:
Yarım kilo süt
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 kutu labne peynir (yeşil paket)
Yapılışı:
1 su bardağı süte 1 çorba kaşığı nescafe dökülerek ısıtılır. Isıttığımız bu karışımla kek ıslatılır.
Bu arada kremasını yapmak için, yarım kilo sütle yumurta sarısı çırpılır. Daha sonra ısıtılır ve un elenerek eklenir. Şeker ilave edilir. Koyulaşıncaya kadar pişirilir. Labne eklenir ve iyice karıştırılır. Kremanın biraz soğuması beklenir. Kekin arasına ve üstüne dağıtılır. Sonra da üstüne kakao serpilir.